tag:blogger.com,1999:blog-24366894398540300262024-03-07T02:38:35.561-08:00How's it cooking?Alt lige fra cookies til kødsovs...Unknownnoreply@blogger.comBlogger47125tag:blogger.com,1999:blog-2436689439854030026.post-63602441550979476692012-08-17T05:30:00.000-07:002012-08-17T05:30:03.331-07:00Cheesecake Brownie<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0DvXR2yIEWbSVVfgzx397LqYio12OxeQiRgzd7Kd_NNfrAFNOL-ofTd6dKY0XBhJXbXv98zWR_iohMBFXrf8mODc_9Jyn-6eRPqmg6qG_QFPKF9WkDCYwlTp41crFFdvGnQ9S3UJVYpKy/s1600/IMG_1247.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0DvXR2yIEWbSVVfgzx397LqYio12OxeQiRgzd7Kd_NNfrAFNOL-ofTd6dKY0XBhJXbXv98zWR_iohMBFXrf8mODc_9Jyn-6eRPqmg6qG_QFPKF9WkDCYwlTp41crFFdvGnQ9S3UJVYpKy/s640/IMG_1247.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Cheesecake Brownie - det bedste af to verdener...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Denne opskrift faldt jeg over på nettet, fra en blogger og kogebogsforfatter ved navn <a href="http://www.davidlebovitz.com/" target="_blank">David Lebovitz.</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Den ligner på ingen måde hans kage. Det er meningen browniedejen forneden, skal marmoreres med cheesecake dejen som ligger oven på. Det kunne jeg ikke få rigtig hen. Men trods den manglende marmorering, smagte denne lille kage helt vidunderligt. Selve browniekagen kan også laves uden cheesecaken.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ingredienser:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Brownie:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
85 gr. smør i tern</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
115 gr. mørk hakket chokolade</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
130 gr. sukker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 æg (ikke alt for kolde)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
70 gr. mel</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 tsk kakaopulver</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 knivspids fint salt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 tsk. vanillepulver</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
80 gr. mørk hakket chokolade</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Cheesecake:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
200 gr. flødeost, neutral</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 æggeblomme</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
75 gr. smør</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 knivspids vanillepulver</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Smør en mindre bradepande (20 cm i længden), og varm ovnen til 180 gr.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Brownie:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Smelt smør og chokolade over lav varme og rør ofte. Når chokoladen er smeltet, fjern da gryden fra blusset og rør sukker i. Derefter skal æggene i. Rør godt.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Bland nu mel, kakaopulver, salt og vanillepulver i. Når dejen er blandet, tilsæt da de 80 gr. grofthakket chokolade. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Dejen fordeles i bradepanden i et jævnt lag.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Cheesecake:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pisk flødeost, æggeblomme, smør og vanillepulver sammen i en skål, til dejen er glat.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Fordel nu cheesecaken ovenpå browniedejen, og tag en kniv eller lignende og lav små runde bevægelser i dejen, så cheesecaken lige nøjagtig blandes med det øverste af browniedejen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Bag midt i ovnen i 35-40 min, til kagen kun lige har sat sig. Den skal være en lille bitte smule våd i det, ellers bliver kagen for tør.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUBAmU2ZlZV_NbXQw6MDEthhyphenhyphen_wzK3GW2H0VNboz0tEsJqbIcPYGu_yTow25nrjkAkj9mrge1YRk1G4LCfMaTB6BpMj1_LZjvk7Cg2IaI_IWwYdyhGH6NGSF03f17-famIpTC0X_1QjqSl/s1600/IMG_1223.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUBAmU2ZlZV_NbXQw6MDEthhyphenhyphen_wzK3GW2H0VNboz0tEsJqbIcPYGu_yTow25nrjkAkj9mrge1YRk1G4LCfMaTB6BpMj1_LZjvk7Cg2IaI_IWwYdyhGH6NGSF03f17-famIpTC0X_1QjqSl/s320/IMG_1223.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Kan spises med lidt vanilleis og bær, eller lun lige fra ovnen.<br />
<br />
Velbekomme! Uhhm!Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2436689439854030026.post-73415206756152580432012-08-16T04:00:00.000-07:002012-08-16T04:00:08.499-07:00Amerikanske pandekager - pancakes<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixr3eMSo-3xQ9H_RIlwnUexpzyVgqLTCuJ44ZC3jMPFq-JEK16nzuFXMGtwsheDrHQcDilY0jfWF74t0UntGdNMuL466dBuOr81QtSiVhCP5jP1cWmCG1we9bnT0-ibpg_ALOc8PuqBIna/s1600/IMG_1232.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixr3eMSo-3xQ9H_RIlwnUexpzyVgqLTCuJ44ZC3jMPFq-JEK16nzuFXMGtwsheDrHQcDilY0jfWF74t0UntGdNMuL466dBuOr81QtSiVhCP5jP1cWmCG1we9bnT0-ibpg_ALOc8PuqBIna/s640/IMG_1232.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Lækre smækre amerikanske pandekager - nemme og ja, væk på meget kort tid...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ingredienser: (ca. 24 stk.)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
5 dl hvedemel (300 gr.)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 spsk sukker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 knivspids salt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 æg</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 spsk. smagsneutral olie (fx. vindruekerneolie)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
5 dl mælk (eller kernemælk)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 tsk. bagepulver</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 tsk. vanillepulver</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Smør til stegning</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ahornsirup eller lys sirup til servering</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Bland mel, sukker, salt, æg og olie i en skål.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tilsæt 2 dl mælk og pisk godt til der ikke er flere klumper i dejen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pisk de sidste 3 dl mælk i lidt af gangen. Pisk til sidst bagepulver og vanillepulver i dejen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Varm en pande op (jeg bruger en blinispande, hvor der er plads til 4 mindre amerikanske pandekager) og steg pandekagerne på middel varme. Steg dem på begge sider. Når pandekagen begynder at boble, er den fast nok til at du kan vende den om, uden at have pandekage dej ud over det hele.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tilsæt evt. lidt mere smør på panden undervejs. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Server straks, eller lun dem i ovnen til de skal spises. Serveres med lidt frugt og sirup. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Hvis du lyster kan du også tilsætte lidt hakket chokolade under stegningen. Når du har lagt en klat dej på panden, kan du forsigtigt lægge små stykker chokolade i dejen og trykke dem let ned, så de dækkes af dej. Det er super lækker som dessert, med en klat vanilleis til.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_USdvYGQLVGS5mAjf3ftBHfr6VZa3HlcjDoht1jj_UFkOV3K0bSVBwRLV8wz8TuRgEdrpOo5o8OOQM0vNR8Q-e9TITa-TsR7JxpAhl-ZVPkxNzlPMyAicMef6Oy2xGxkj0NhnzzU7Jega/s1600/IMG_1229.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_USdvYGQLVGS5mAjf3ftBHfr6VZa3HlcjDoht1jj_UFkOV3K0bSVBwRLV8wz8TuRgEdrpOo5o8OOQM0vNR8Q-e9TITa-TsR7JxpAhl-ZVPkxNzlPMyAicMef6Oy2xGxkj0NhnzzU7Jega/s640/IMG_1229.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Lige til en hyggelig søndag morgen!</div>
<br />
Velbekomme!Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2436689439854030026.post-53109898303219562952012-08-15T11:10:00.003-07:002012-08-15T11:10:47.558-07:00Jordbær chokoladetærte<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCs2-yJnduU29rIbU-HglNrZiE0G86nw3XnZyFRzfB-aGR_4HP7_ZcR4kDRyeygv4NHVHK3sa0mcQlaBwCMGnMAa91v6Nmc7UVvYmQpUtuowh2z7Ouw06IHKMIpbeMi3XMo4EfqtJaR8NN/s1600/IMG_1258.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCs2-yJnduU29rIbU-HglNrZiE0G86nw3XnZyFRzfB-aGR_4HP7_ZcR4kDRyeygv4NHVHK3sa0mcQlaBwCMGnMAa91v6Nmc7UVvYmQpUtuowh2z7Ouw06IHKMIpbeMi3XMo4EfqtJaR8NN/s640/IMG_1258.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Denne meget flotte jordbær tærte lavede jeg for nogle uger siden.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Opskriften er Louisa Lorangs, hende kender I måske fra Go' Morgen Danmark.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Opskriften finder I på hendes <a href="http://louisalorang.dk/?s=jordb%C3%A6r+chokolade+t%C3%A6rte" target="_blank">hjemmeside</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Jeg synes kagen så SÅ flot og skøn ud, så måtte bare prøve den. Den var rimelig nem, men jeg blev noget skuffet da chokoladecremen ikke stivnede efter 6 timer i køleskab. Jeg fulgte opskriften til punkt og prikke, og forventede selvfølgelig den ville stivne, som der stod i opskriften. End ikke dagen efter var chokoladecremen stivnet. Men det smagte stadig skøøøønt og alle gæster var tilfredse! Hvis jeg skulle lave den igen, vil jeg nok køle chokoladecremen af, og så piske den og til en ganache, inden jeg lægger jordbærrene og pistacienødder på.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
Sådan!Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2436689439854030026.post-8966182021314714702012-08-15T10:23:00.000-07:002012-08-15T10:23:24.905-07:00Hurtig grøntsags-stir fry<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG9iH7MlDMhBnwYoahVMPwg_b9G3Xw9_2VQtwbGgrRnvJs9XHBgK5HGniqS6Ut77-Ztn3R0Pdvi-YsxW-ad_HYry2X3Hl72tFhKgsj8NPPSPziQH3ePlzjeF9h5VspnoTvhiIbIfCbsKzq/s1600/_MG_3169.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG9iH7MlDMhBnwYoahVMPwg_b9G3Xw9_2VQtwbGgrRnvJs9XHBgK5HGniqS6Ut77-Ztn3R0Pdvi-YsxW-ad_HYry2X3Hl72tFhKgsj8NPPSPziQH3ePlzjeF9h5VspnoTvhiIbIfCbsKzq/s640/_MG_3169.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
En hurtig stir fry! Jeg laver denne ret på max 15 min, det smager godt, og er nemt og ligetil!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ingredienser:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 tsk. panang karry pasta (rød karry pasta eller lignende kan også bruges)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 spsk. teriyaki sauce </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
150-175 gr. nudler</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 gulerødder</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 halv fennikel</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 løg </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 fed hvidløg</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 cm ingefær</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 dl vand</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Olie</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Peber</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Fremgangsmåde:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Snit løg, gulerødder og fennikel i lange stænger. Hak hvidløg og ingefær. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kog nudler efter anvisningen på pakken.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Samtidig med at nudlerne koger: Varm olie op i en wok og når det er varmt, steg da alle grøntsager i den varme olie. Tilsæt efter 30 sek. panang karry og teriyaki sauce. Dette skal steges med i 2 min. Tilsæt 1 dl. vand og nudlerne. Vend det hele sammen og spis!</div>
<br />
Jeg plejer kun at smage til med peber, da der ofte er salt i panang karrypasta og teriyaki sauce. Nogle gange tilsætter jeg i stedet lidt lime eller citron saft.<br />
<br />
Du kan også bruge andre grøntsager, måske nogle som giver lidt mere farve i retten, fx. peberfrugter, squash, bønner. Jeg har også lavet den med kød. Oksekød i strimler. Jeg køber nogle gange en minutsteak, som jeg skærer i helt tynde strimler og steger inden jeg tilsætter grøntsagerne. Når grøntsagerne har stegt lidt, tilsætter jeg igen kødet og så nudlerne.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Jeg ved ikke hvor almindeligt det er at blande teriyaki og karrypastaer, men det fungerer glimrende og smager skønt, hvis man mangler et alternativ til den klassiske kokos-mælk-wok -ret, som vi nok alle kender.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaMNyOmIg1EX6N4AHm7yF6g4EJb020ckK8yJZ8JdTY1lNoFc2I4PvSYFRCf1G-3EtYZzbcF4GdZdloHL-3jQGeyi4N6muRHKBKCsCUoQPPZsry2Xb74Dw7xkDjpX8-2zGRENU2uH65L66O/s1600/_MG_3175.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaMNyOmIg1EX6N4AHm7yF6g4EJb020ckK8yJZ8JdTY1lNoFc2I4PvSYFRCf1G-3EtYZzbcF4GdZdloHL-3jQGeyi4N6muRHKBKCsCUoQPPZsry2Xb74Dw7xkDjpX8-2zGRENU2uH65L66O/s640/_MG_3175.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Happy eating og lad mig høre hvad du synes om retten, hvis du afprøver den! :-)Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2436689439854030026.post-15723336124207466212012-07-16T06:05:00.000-07:002012-07-16T06:05:00.520-07:00Lagkage med jordbærcreme, mandler og hvid chokolade<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCtqgVuhSaCBh83e1SQMxt5q0Zt2GpJZFME1RraCYojndDDzAzpnwZomJ8zCoWKCFtP1KiWKiC2HPzuuhPMUi5AaYNABJd89euBnvSQydbBUl42gYw6B6AVtWm8mQsHbtje4N-Ld4e9Rbp/s1600/hvidlagkage.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCtqgVuhSaCBh83e1SQMxt5q0Zt2GpJZFME1RraCYojndDDzAzpnwZomJ8zCoWKCFtP1KiWKiC2HPzuuhPMUi5AaYNABJd89euBnvSQydbBUl42gYw6B6AVtWm8mQsHbtje4N-Ld4e9Rbp/s640/hvidlagkage.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
En sommerlig (lag)kage, med fine lyserøde farver...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Bundene lavede jeg af drømmekage (brovst, fra Arla), hvor jeg tilsatte hakkede mandler - og cremen er en jeg har brugt før, tilsat blendede jordbær.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Selvom denne kage var lidt improviseret, smagte kagen skønt, især dagen efter, efter hvor den havde stået og trukket i køleskabet natten over.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ingredienser:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 æg</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
300 gr. sukker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
250 gr. hvedemel</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 tsk. bagepulver</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1. tsk vanillesukker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 dl mælk</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
50 gr. smør</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
En håndfuld finthakkede mandler</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Jordbærcreme</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2,5 dl fløde</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1,5 dl cremefraishe</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 spsk. flormelis</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
En håndfuld mandler</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
50 gr. hvid chokolade</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kagebunde:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pisk æg og sukker til det er luftigt. Bland resten af de tørre ting (mel, bagepulver og vanillesukker) og sigt det ned i dejen og vend det derefter forsigtigt rundt. Varm mælk og smør i en gryde til det er lunt og bland det forsigtigt i dejen. Afslutningsvis vend da de hakkede mandler i dejen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Bag i en smurt springform ca. 35-40 min ved 200 grader, til gylden og færdigbagt.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Lad kagen afkøle i springformen, og tag kagen ud af formen når den er afkølet og del den til to bunde. Skær evt. overskydende kage af, så de to kagebunde er helt flade.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Jordbærcreme:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pisk fløde til flødeskum og vend forsigtigt creme fraishe i. Blend eller hak dine friske eller optøede jordbær. og mix det i cremen. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Fordel cremen på den nederste bund og læg derefter den anden kagebund på. Afslut med mere jordbærcreme og hakkede mandler og lidt hvid chokolade på toppen. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kan med fordel laves dagen inden den skal spises.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYoJIm3EIA-M_MSyn0z1P0To2EX40jqUw21OxtQPAqBMVYGC47GG76sTM5ORwQA_U3F_UhqRUoMVfjmcu4KSKsMjUQbUBnlrXobgYyFMNGFXfb8UP_gnQrChP3Z7VXn90BaGhCZhepr7m4/s1600/IMG_1203.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYoJIm3EIA-M_MSyn0z1P0To2EX40jqUw21OxtQPAqBMVYGC47GG76sTM5ORwQA_U3F_UhqRUoMVfjmcu4KSKsMjUQbUBnlrXobgYyFMNGFXfb8UP_gnQrChP3Z7VXn90BaGhCZhepr7m4/s400/IMG_1203.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Kagen blev spist hurtigt, og gjorde de halvkølige sommeraftenener lidt hyggeligere...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC_1q3p4sOsiJ0hctrWGh66eQKRO170iFxsC2inFbttUFgnRGmjfRhrbthahvEwxm-6OIFJoMLblnndeYT8boxFUbQxFx7IXHcXup0dRMBh0jvdgza_KFfzODjao5D-8hg45jUWubnDqVB/s1600/IMG_1199.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC_1q3p4sOsiJ0hctrWGh66eQKRO170iFxsC2inFbttUFgnRGmjfRhrbthahvEwxm-6OIFJoMLblnndeYT8boxFUbQxFx7IXHcXup0dRMBh0jvdgza_KFfzODjao5D-8hg45jUWubnDqVB/s400/IMG_1199.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Det er ikke sidste gang jeg bruger drømmekagen til lagkage, den er supper lækker.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgoMBjPJ4yyCRomuMiWIKueJKCzNH9gBt3-Wy4nUesiTU0GhlFBzvcasXqG6CDLsR-bhQxaa8PxRJiIsEkmLo_hNuCYWC5JyAIWqdFY1BvGKNh0vTz-m76X-m1ztmZSHOiiE928L1yZioJ/s1600/IMG_1194.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgoMBjPJ4yyCRomuMiWIKueJKCzNH9gBt3-Wy4nUesiTU0GhlFBzvcasXqG6CDLsR-bhQxaa8PxRJiIsEkmLo_hNuCYWC5JyAIWqdFY1BvGKNh0vTz-m76X-m1ztmZSHOiiE928L1yZioJ/s400/IMG_1194.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Kagen i sin helhed.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Bon appetit!</div>
<br />
<br />
<div style="clear: both; text-align: NONE;">
<a href="http://picasa.google.com/blogger/" target="ext"><img align="middle" alt="Posted by Picasa" border="0" src="http://photos1.blogger.com/pbp.gif" style="-moz-background-clip: initial; -moz-background-inline-policy: initial; -moz-background-origin: initial; background: transparent none repeat scroll 0% 50%; border: 0px none; padding: 0px;" /></a></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2436689439854030026.post-15565283199103476232012-07-15T06:27:00.001-07:002012-07-15T06:27:50.372-07:00Hjemmelavet hotdogs med hjemmerørt fennikel remoulade<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQWEJFIpteXLvXcY2rg_EzT-2et6qCJABahd-fuykiCQIcQzU5PT9LgCeCghNIAan_wg6Zwtwhp48dk2ucZKjc4W2ddZ5l3ZaBXJeHB-rB9MfbUz3PY3V14_a8XWaPqlJSuRflbdDyFgAY/s1600/IMG_1216.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQWEJFIpteXLvXcY2rg_EzT-2et6qCJABahd-fuykiCQIcQzU5PT9LgCeCghNIAan_wg6Zwtwhp48dk2ucZKjc4W2ddZ5l3ZaBXJeHB-rB9MfbUz3PY3V14_a8XWaPqlJSuRflbdDyFgAY/s640/IMG_1216.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
For første gang har jeg begivet mig ud i at lave hjemmelavet pølsebrød og remoulade. Så i skal da lige have opskriften her. Jeg tror aldrig jeg køber færdiglavede pølsebrød igen - det var et stort hit og smagte super!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Pølsebrød</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Brødene var lidt på slum ud fra det mel jeg lige havde i skabet, men målet var at de skulle være lette, men samtidig lidt grove.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ingredienser, 13 brød:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2,5 dl lunt mælk</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
25 gr. gær</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 tsk. salt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1æg</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
25 gr smeltet smør</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
250 gr. hvedemel</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
100 gr. hvid hvedemel</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
125 gr. fuldkornsmel</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Æg til pensling</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Sesam </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Opløs gæren i den lune mælk, og tilsæt salt, æg og smeltet smør.Rør godt rundt.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Sigt melen ned i skålen og ælt godt (5-10 min), til dejen er glat og smidig. Den må godt være lidt klistret, da den samler sig lidt under hævningen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Lad den hæve et lunt sted i ca. en time.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Efter den har hævet, slå da dejen ned og form den til en 12-13 aflange pølsebrød og lad dem hæve på to bageplader med bagepapir. Skal efterhæve ca. 30. min.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Efter en halv time, pensl da brødene med æg og drys sesam hen over brødene.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Bag 12-13 min i varmluft, ved 285 grader.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUT5V6xEKLKzKvG90uXTSNA0c2DzeuYpA_DRUS_UhG79ZWHO_5eH4yFo0yYKO1X9vKg8HP1eI3caEWgRkZaPa31hRz1gWKVVGk-P4Iv8i6x0F11nVho4AAfRtE5eu7LicdNxWWeOhyphenhyphenNXbj/s1600/IMG_1214.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUT5V6xEKLKzKvG90uXTSNA0c2DzeuYpA_DRUS_UhG79ZWHO_5eH4yFo0yYKO1X9vKg8HP1eI3caEWgRkZaPa31hRz1gWKVVGk-P4Iv8i6x0F11nVho4AAfRtE5eu7LicdNxWWeOhyphenhyphenNXbj/s640/IMG_1214.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Fennikel-remoulade</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Jeg prøvede også at lave en hjemmerørt fennikel-remoulade, som smagte over al forventing, og gjorde hele hotdoggen lidt mere delikat.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ingredienser:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
100 gr. youghurt naturel</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
100 gr. mayo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 tsk. karry</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2-3 tsk. sennep</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 spsk. finthakket fennikel</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 spsk. finthakket gulerod</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 spsk. finthakket æble</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 spsk finthakket løg</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 spsk. finthakket syltede agurker (se opskrift på hjemmesyltede agurker længere nede)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Salt og peber</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Svits karryen af på en varm pande et par minutter.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Bland alle ingredienser i en skål. Hvis remouladen bliver for tynd, tilsæt da lidt ekstra grøntsager. Mine spiseskeer fik i hvert fald top på! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Smag til med salt og peber og evt. sennep, alt efter hvor kraftig du ønsker smagen skal være.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibl8CwtmCjZBpQh6C2BtjOJL_SbZbZbfIwz5YpeGYYprp2qu-Ulxbjb2vi_PMZq6DW6_BKHbHEr393091Cjw-ALMUhSLSMDrJZJoKhFdixeuzMruOvyp6vsY4q7fJQInkBTPlanoLKZpNr/s1600/IMG_1207.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibl8CwtmCjZBpQh6C2BtjOJL_SbZbZbfIwz5YpeGYYprp2qu-Ulxbjb2vi_PMZq6DW6_BKHbHEr393091Cjw-ALMUhSLSMDrJZJoKhFdixeuzMruOvyp6vsY4q7fJQInkBTPlanoLKZpNr/s640/IMG_1207.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Agurksalat</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Glemte helt at tage billeder af de syltede agurker, men de kan ses på hotdoggen på det øverste billede.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ingredienser:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 stor agurk</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 dl eddike</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 dl vand</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
5 spsk. sukker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 tsk. salt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 lauerbærblad</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Friskkværnet peber</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
10-15 hele sorte peberkorn</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Skær agurken i tynde skiver og klem dem let så vandet rinder fra. Opløs sukker i eddike og vand og tilsæt salt, laurbærblad og peber. Læg agurkerne ned i lagen og lad den trække til den skal bruges. Min. 1 time.</div>
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2436689439854030026.post-58049505229425202492012-06-27T08:00:00.000-07:002012-06-27T08:00:00.427-07:00Mad til manden: Okseculotte med ovnstegte kartofler og lækker blomkålsalat<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzqfigB_ydJigK3sGZNoRBNxhpAfN2FCrtgAfcmIyrf-lejyrjsip51Lp2OHrE2eYWhI5P1PtWPpLyd9shQWtIZUzmfQ-f7T7V_Frgr7Ly2zbdVsm5HDpUw4EsF1Ve-F202xI9h10hAddW/s1600/IMG_1165.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzqfigB_ydJigK3sGZNoRBNxhpAfN2FCrtgAfcmIyrf-lejyrjsip51Lp2OHrE2eYWhI5P1PtWPpLyd9shQWtIZUzmfQ-f7T7V_Frgr7Ly2zbdVsm5HDpUw4EsF1Ve-F202xI9h10hAddW/s640/IMG_1165.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Min kæreste er noget gammeldags hvad angår mad - han elsker i hvert fald sovs og kartofler! ;-)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Så denne version er en jeg også kunne være med på, da jeg for nylig fandt ud af jeg faktisk elsker rå blomkål. Det er typisk en grøntsag jeg holder mig fra - men nu skal jeg da lave denne blomkålsalat noget oftere, da den smager super godt.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ingredienser:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Okseculotte 1-1,5 kg.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 fed hvidløg</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 kg. små danske kartofler</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Olivenolie</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Timian</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Oregano</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Rosmarin</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Salt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Et halvt blomkål</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 rød peber</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
En lille håndfuld mandler</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 æble</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Forårsløg</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Parmesan</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Cremefraishe</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Salt og peber</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Citron</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Dijonnaise</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Fremgangsmåde:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Rids culotten på fedtsiden, på kryds og tværs, og fjern evt. senen på bagsiden af stegen. Gnub hvidløget ind i culottens fedtside.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Placer culotten i en bradepande og sæt den i ovnen ved 170 grader varmluft i 40-45 minutter alt efter hvor stor stegen er og hvor rød du ønsker den. Spørg evt. slagteren når du køber stegen, eller brug et stegetermometer.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Min kæreste kan ikke lide rødt kød, så vi plejer at gennemstege kødet.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Når du har sat culotten ind, vask da kartoflerne og skær dem i halve. Læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Hæld en smule olivenolie over kartoflerne og drys med lidt salt, timan, oregano og rosmarin</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Bag kartoflerne i ovnen under culotten i 45 min. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Skær blomkålet i mindre stykker og brug fingrene til at fordele blomkålet yderligere. Det skal være helt fine og små buketter. Skær den røde peberfrugt i mindre stykker og hak mandlerne groft.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Snit forårsløgene og skær æblet i små tern.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Bland alt sammen i en skål og riv parmesan henover salaten.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Bland dressing til salaten, cremefraishe, salt og peber, citron og dijonnaise (kan udelades, eller erstattes med en smule sennep).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Bland salaten med dressingen eller server dressing ved bordet.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tag kødet ud af ovnen og lad det hvile i 15-20 min., alt efter stegetiden.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Server kødet med kartofler og salat! Velbekomme!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
I</div>
<br />
<div style="clear: both; text-align: NONE;">
<a href="http://picasa.google.com/blogger/" target="ext"><img align="middle" alt="Posted by Picasa" border="0" src="http://photos1.blogger.com/pbp.gif" style="-moz-background-clip: initial; -moz-background-inline-policy: initial; -moz-background-origin: initial; background: transparent none repeat scroll 0% 50%; border: 0px none; padding: 0px;" /></a></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2436689439854030026.post-61760310086446597152012-06-26T02:00:00.000-07:002012-06-26T02:00:00.078-07:00Cæsar salat a la sommer<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIGqk0l37yQeG_GaYCB_jcXynHvFMCnuy1wg_hfEf5NdVC8rF7QqinajOyKvlGAEcBxX187tA743UQaRkHZf9hwHD_I3NhyphenhyphenhAjdN35LAZfAzctdM7gReTPoybWqxPqf-E3gjV73xMEUvom/s1600/IMG_1117.JPG"><img alt="" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIGqk0l37yQeG_GaYCB_jcXynHvFMCnuy1wg_hfEf5NdVC8rF7QqinajOyKvlGAEcBxX187tA743UQaRkHZf9hwHD_I3NhyphenhyphenhAjdN35LAZfAzctdM7gReTPoybWqxPqf-E3gjV73xMEUvom/s640/IMG_1117.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: left;">
En skøn salat der bare aldrig fejler - og så er den nem at lave</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Ingredienser:</div>
<div style="text-align: left;">
Kylling</div>
<div style="text-align: left;">
Stegepose</div>
<div style="text-align: left;">
Timian og oregano</div>
<div style="text-align: left;">
Olivenolie</div>
<div style="text-align: left;">
Salt og peber</div>
<div style="text-align: left;">
Daggammelt brød til crutoner</div>
<div style="text-align: left;">
Romainesalat</div>
<div style="text-align: left;">
Tomater</div>
<div style="text-align: left;">
Parmesan</div>
<div style="text-align: left;">
Cæsar dressing</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Når det skal gå lidt hurtigt så plejer jeg at købe en cæsar-dressing. Men den kan også laves selv, så den opskrift skal jeg også nok snart dele med jer - så snart jeg har nogle billeder af den.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Mariner kyllingen i olivenolie, salt og peber og en smule timian og oregano. Lad gerne kyllingen trække i marinaden en time eller to.</div>
<div style="text-align: left;">
Steg kyllingen efter anvisningen på stegeposen. Jeg steger den typisk (alt efter kyllingfilleternes størrelse) 30-35 minutter på ca. 180 varmluft.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Skær det daggamle brød i tern, og hæld lidt dråber olivenolie over, og steg dem i ovnen i ca. 15 min. til de er gyldne.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Mens kyllingen steger, vask og riv romainesalaten i en stor skål. Hæld cæsardressing over og vend salaten i dressingen. </div>
<div style="text-align: left;">
Anret salaten i de tallerkener eller skåle du vil servere den i. Skær tomaterne og anret dem på salaten. </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Når crutonerne er gyldne tages de ud af ovnen og køles af.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Når kyllingen er færdig, tages den forsigtigt ud af stegeposen, og skæres i skiver.</div>
<div style="text-align: left;">
Anret det på salaten og drys crutonerne henover salaten.</div>
<div style="text-align: left;">
Server med friskrevet parmesan.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1DQJYGmLUmI02g_Y09lWOhrWk8I9UrLpIAE1kwuAv-FIZvO0lH8YV4908TYj0HqY-L18lN1t3WQ-WllcW3mbZtEdj9bFxDqmjYDZWolVhzfNrbDojRstZ_nyvCkyNwsGsG-1Ehyphenhyphen8SIkio/s1600/IMG_1119.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1DQJYGmLUmI02g_Y09lWOhrWk8I9UrLpIAE1kwuAv-FIZvO0lH8YV4908TYj0HqY-L18lN1t3WQ-WllcW3mbZtEdj9bFxDqmjYDZWolVhzfNrbDojRstZ_nyvCkyNwsGsG-1Ehyphenhyphen8SIkio/s400/IMG_1119.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmibKM-o58fICf0-0PIdw6If3dqv59nnHZc_gHtvOXiDblWpbVTrNIfKZEFKLK1Dxi19Gc65efhp_I9oMaXjgcZYXS9N4MsPWyhhaodyYB49XcQp-G8KQS_AqafIrhGfcZBn2wsKLq0NHY/s1600/IMG_1120.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmibKM-o58fICf0-0PIdw6If3dqv59nnHZc_gHtvOXiDblWpbVTrNIfKZEFKLK1Dxi19Gc65efhp_I9oMaXjgcZYXS9N4MsPWyhhaodyYB49XcQp-G8KQS_AqafIrhGfcZBn2wsKLq0NHY/s400/IMG_1120.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Happy eating!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div style="clear: both; text-align: NONE;">
<a href="http://picasa.google.com/blogger/" target="ext"><img align="middle" alt="Posted by Picasa" border="0" src="http://photos1.blogger.com/pbp.gif" style="-moz-background-clip: initial; -moz-background-inline-policy: initial; -moz-background-origin: initial; background: transparent none repeat scroll 0% 50%; border: 0px none; padding: 0px;" /></a></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2436689439854030026.post-75287008524026732662012-06-25T00:30:00.000-07:002012-06-25T00:30:01.893-07:00Jordbærtærte med karamelcreme<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbFOH-9-XZvt7WaSNnx46KDbpd4y96ufr5HECUArIfB5a3wwrdTNKfcgo3JrDEpkqmzXcPivUL7B_r8aNF_lB5PkwQ-xTgrzTGJ-nL6-IJZJcDoDhJDM9jaVMba9kB826qnTuHWec5Iyul/s1600/IMG_1157.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbFOH-9-XZvt7WaSNnx46KDbpd4y96ufr5HECUArIfB5a3wwrdTNKfcgo3JrDEpkqmzXcPivUL7B_r8aNF_lB5PkwQ-xTgrzTGJ-nL6-IJZJcDoDhJDM9jaVMba9kB826qnTuHWec5Iyul/s640/IMG_1157.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Lige til sommeraftenerne!<br />
<br />
Tærtedej:<br />
<br />
3,5 dl. hvedemel<br />
1 spsk. sukker<br />
120 gram koldt smør<br />
1 æg<br />
1 spsk. koldt vand<br />
<br />
Creme:<br />
3 dl. fløde 38%<br />
2-3 spsk. creme fraishe<br />
2 dl. flormelis<br />
<br />
Karamel:<br />
2,5 dl. brun farin<br />
120 gr. smør<br />
1/2 dl. fløde<br />
1 tsk. vanillesukker<br />
1 knivspids fint salt<br />
<br />
En bakke friske jordbær<br />
<br />
Fremgangsmåde:<br />
<br />
Lav tærten:<br />
Bland mel, sukker og koldt smør sammen, brug gerne hænderne til at massere smøret ind i melblandingen.<br />
Bland æg og vand i en lille skål og arbejd det ind i melblandningen. Dette skal gøres forholdsvis hurtigt, du skal ikke ælte dejen. Tærtedejen skal blot samles.<br />
Pak dejen ind i film og lad den hvile 1 time i køleskabet.<br />
<br />
Varm ovnen op til 175 grader.<br />
<br />
Tag tærtedejen ud af køleskabet og fordel dejen i en smurt tærteform. Prik bunden med en gaffel.<br />
Bag i ovnen i ca. 10-12 minutter, til tærten er gylden. Lad den køle af.<br />
<br />
Dette kan med fordel gøres nogle timer inden tærten skal serveres.<br />
<br />
Inden tærten skal spises, pisk da fløden til flødeskum og bland efterfølgende cremefraishe og flormelis i. Smag til med ekstra flormelis, hvis du ønsker en sødere creme.<br />
<br />
Tag alle ingredienser til karamellen og varm i en gryde ved svag varme. Rør til karamellen har en tynd og cremet konsistens. (Jeg havde lidt travlt, så jeg tog karamellen af blusset da den stadig var tyk, hvilket man kan se på billedet.)<br />
<br />
Fordel creme over tærtebunden. Skær jordbærrene i halve og placer dem som du vil, på tærten.<br />
Hæld afslutningsvis den lækre karamel ud over tærten og server!<br />
<br />
Det er lang tid siden jeg har fået en så lækker og sommerlig jordbærtærte. Og til de der har en sød tand, så gør karamellen hele forskellen!<br />
<br />
Velbekomme!Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2436689439854030026.post-59784813216490525432012-06-24T07:30:00.000-07:002012-06-24T07:30:00.091-07:00Kager med fondant - Til nonfirmation med 40 mennesker<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv14EVoXo9RO45b1jV2zP0jegImvQ45tCfbZnp9EIiHiICimC72Sq3RgLMsvzJU6z8QCSCujDo7nr-5wpSw5eV4lrBl6SCsHPDC3JUoy95LMTFYpj8lOvkz-XlzHUaOQ10BIxN3Dj1gP8H/s1600/SDC10184.JPG"><img alt="" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv14EVoXo9RO45b1jV2zP0jegImvQ45tCfbZnp9EIiHiICimC72Sq3RgLMsvzJU6z8QCSCujDo7nr-5wpSw5eV4lrBl6SCsHPDC3JUoy95LMTFYpj8lOvkz-XlzHUaOQ10BIxN3Dj1gP8H/s640/SDC10184.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
Så fik jeg billederne fra min kærestes nieces nonfirmation.<br />
Jeg var så heldig at jeg fik lov til at lave kagerne til hende, og hun ville rigtig gerne have kagerne i sort og pink!<br />
<br />
Jeg fandt meget hurtigt ud af hvor svært det var at farve hvidt fondant sort, så det tog nærmest en hel uge. Men det lykkedes til sidst - med lidt snyd (jeg købte en smule færdig farvet sort fondant, og blandede i min egen...)<br />
<br />
Nonfirmanten elsker chokolade og vi blev derfor hurtigt enige om at kagerne skulle være med chokolade, chokolade og mer' chokolade.<br />
<br />
Jeg lavede derfor en chokolade mudcake med tobleronecreme i mellem, smurt op med smørcreme.<br />
<br />
Jeg har selv lavet alt pynten, roserne, zebra-striberne og båndende. Jeg har dog til kagen i øverste højre hjørne brugt et udstikkersæt, hvilket fungerede rigtig fint og resultatet var faktisk udemærket synes jeg.<br />
<br />
Da jeg kun har lavet fondantkager et par gange før, må jeg jo nok tilstå at jeg stadig befinder mig på begynderniveauet. Så derfor har jeg ikke lagt fremgangsmåden ind, da jeg brugte flere dage på dette projekt.<br />
Men næste gang jeg laver sådan en kage, skal jeg forsøge at tage billeder undervejs.<br />
Om ikke andet håber jeg billederne kan give lidt inspiration, hvis I står og skal til at pynte en kage.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpI8AsI19GlgEF2193z8fNMpy_f3pbft0YarOFaAvglITKYICOH_F3EIwZtroeUF4c01gFJQMY8Hko7hGlQp96Z8LPYwQY0ncUmtlgS1UFy0JsQz5d9O31JY8Zwcotk8jhjf5QmkplkneM/s1600/konfrimation+091.JPG"><img alt="" border="0" height="427" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpI8AsI19GlgEF2193z8fNMpy_f3pbft0YarOFaAvglITKYICOH_F3EIwZtroeUF4c01gFJQMY8Hko7hGlQp96Z8LPYwQY0ncUmtlgS1UFy0JsQz5d9O31JY8Zwcotk8jhjf5QmkplkneM/s640/konfrimation+091.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
De tre kager på kaffebordet</div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEfWAKTbW4G6NAREFX6eau4kVzLMR8j1ua81S3cSIVIE9g82kCPgy3QXethyxc19eeYZIQ6sASMlnBkEPL0ssu84RPhzlX9jSs90qzM56Ai_6qbEGix-7TRAjr27LknuQ1iYFdG_7k7mBj/s1600/SDC10186.JPG"><img alt="" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEfWAKTbW4G6NAREFX6eau4kVzLMR8j1ua81S3cSIVIE9g82kCPgy3QXethyxc19eeYZIQ6sASMlnBkEPL0ssu84RPhzlX9jSs90qzM56Ai_6qbEGix-7TRAjr27LknuQ1iYFdG_7k7mBj/s640/SDC10186.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Kagen lavet med udstikkersæt.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQDLpqcpuu1q6Ha9O16JGUUXw1cLivDceGVKRsklHKwHLAhi8xjf5z8tYtaSE7ew0CqA2xjMNotxxNPafciwhhKWrD2GjV2Aof9iVYMoPlo3gY_8Ro5MppjXQUElhpU_vQC-XMHt4qWXvr/s1600/SDC10187.JPG"><img alt="" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQDLpqcpuu1q6Ha9O16JGUUXw1cLivDceGVKRsklHKwHLAhi8xjf5z8tYtaSE7ew0CqA2xjMNotxxNPafciwhhKWrD2GjV2Aof9iVYMoPlo3gY_8Ro5MppjXQUElhpU_vQC-XMHt4qWXvr/s640/SDC10187.JPG" width="640" /></a><br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Zebrastriber. Noget nervepirrende at lave for første gang.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRPQB1Ls86ETN6b2Mx8EWnlqdj5C6FVo62Asj0QYX8_hx_uwZHHQa_rep7ACMSueXsSQ8CpIipiiX1-x2RiClc-KJJlUfBm0poM6Au20Otf0czDmO8m_Sqsnqvsn4vaufQl4MLfFHgghAp/s1600/SDC10188.JPG"><img alt="" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRPQB1Ls86ETN6b2Mx8EWnlqdj5C6FVo62Asj0QYX8_hx_uwZHHQa_rep7ACMSueXsSQ8CpIipiiX1-x2RiClc-KJJlUfBm0poM6Au20Otf0czDmO8m_Sqsnqvsn4vaufQl4MLfFHgghAp/s640/SDC10188.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Den sidste kage lavede jeg af fri fantasi - og synes den blev meget fin.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiILxK0fGOYhsE_wGoPVrHv43GnjEGCy_22G-58kj4CpCOkTeAw0eAXSgiWs0yfL25zHxMaFacOzp8nqVIjdGyFvcch_dqnLS75bVZkddREFsIGjYoDiZCnh94FwSMMRYQE-ZUyHdNa-llw/s1600/SDC10189.JPG"><img alt="" border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiILxK0fGOYhsE_wGoPVrHv43GnjEGCy_22G-58kj4CpCOkTeAw0eAXSgiWs0yfL25zHxMaFacOzp8nqVIjdGyFvcch_dqnLS75bVZkddREFsIGjYoDiZCnh94FwSMMRYQE-ZUyHdNa-llw/s640/SDC10189.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Og så skulle der spises. </div>
<div style="text-align: center;">
Jeg lavede tre kager til 40 mennesker - men der blev næsten en hel kage i overskud.</div>
<div style="clear: both; text-align: NONE;">
<a href="http://picasa.google.com/blogger/" target="ext"><img align="middle" alt="Posted by Picasa" border="0" src="http://photos1.blogger.com/pbp.gif" style="-moz-background-clip: initial; -moz-background-inline-policy: initial; -moz-background-origin: initial; background: transparent none repeat scroll 0% 50%; border: 0px none; padding: 0px;" /></a></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2436689439854030026.post-6257780596794270272012-06-24T06:58:00.001-07:002012-06-24T06:58:46.290-07:00Sund snack: æbler i ovn<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNWkWkdgAmUfo_1ZM7V1HNRYGc9wlngCm2u_9tOGBf8YFPWBtkaGXAMnjn54OWtY9rgb6zhWEgd3OkGtQ5aKsdoYhQkfETeTUBVM4EUyaiKXsGQ81-yCd0GtzJj_njDjDubu5-eAoTkLMY/s1600/IMG_20120531_152953.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNWkWkdgAmUfo_1ZM7V1HNRYGc9wlngCm2u_9tOGBf8YFPWBtkaGXAMnjn54OWtY9rgb6zhWEgd3OkGtQ5aKsdoYhQkfETeTUBVM4EUyaiKXsGQ81-yCd0GtzJj_njDjDubu5-eAoTkLMY/s640/IMG_20120531_152953.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Et sundere mellemmåltid, der tager 2 minutter at forberede.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ingredienser, 2 personer:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 æbler i skiver</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
30 gram mandler eller hasselnødder, groft hakket</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 tsk. kanel</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tænd ovnen på 185 grader.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Læg æblerne i et mindre fad, og fordel nødderne henover. Drys kanel over æblerne.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Bages midt ovnen i ca. 15-20 minutter, til æble"kagen" er gylden. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Jeg kan godt lide hvis der stadig er lidt bid i æblerne, så jeg tager dem ud når jeg, med en gaffel, kan mærke de stadig har lidt bid.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqvm5LdOc6cCn5MQxQOXB5d8vPzKXI9VYe1w5Jklp2LfKMYtTaoxAmKBR1xro8XtpkwOMmVrPLSpxOYPCPLrXonQkjO5DYSp-ZlOf8OB90ZeWOKFZn1VKWya0F_N0Th4tewHBhXxxifWGl/s1600/IMG_20120531_152957.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqvm5LdOc6cCn5MQxQOXB5d8vPzKXI9VYe1w5Jklp2LfKMYtTaoxAmKBR1xro8XtpkwOMmVrPLSpxOYPCPLrXonQkjO5DYSp-ZlOf8OB90ZeWOKFZn1VKWya0F_N0Th4tewHBhXxxifWGl/s400/IMG_20120531_152957.jpg" width="400" /></a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2436689439854030026.post-89501575651565232482012-06-24T06:49:00.003-07:002012-06-24T06:49:53.969-07:00Omtale: Boblende koldt the i Aarhus, Bubble Tea<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlO-fMJSziXvm0NQ5KUqvxfhkyrTMKmQmHAuo-owOutq7nazAXM61SJHxSofsPVblG4FXXsN_-ieHMQ8mYJ_pbFKdCxOFvQ3gFLJOlXzL7NQhMMebLv3lQWkuZpjdpdCEZjsSmt4vztWOz/s1600/IMG_20120525_203419.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlO-fMJSziXvm0NQ5KUqvxfhkyrTMKmQmHAuo-owOutq7nazAXM61SJHxSofsPVblG4FXXsN_-ieHMQ8mYJ_pbFKdCxOFvQ3gFLJOlXzL7NQhMMebLv3lQWkuZpjdpdCEZjsSmt4vztWOz/s640/IMG_20120525_203419.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
For lidt tiden siden var jeg og min veninde en tur forbi den nyåbnede Bubble Tea i Aarhus.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Konceptet stammer fra Asien og er en slags icetea, hvori der kommer de såkaldte bubbles ned i.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Disse bobler springer i munden når man bider i dem. Disse bobler kan fås som de originale frugter, der er meget gummi-agtige, eller man kan få nogle kunstigt fabrikerede, hvor hinden er lavet af husblas, og saften inden i er lavet i mange forskellige smagsvarianter.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Da vi kom til Bubble Tea var vi overraskede over hvor mange mennesker der var og stemningen var helt i top.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Vi var dog lidt forvirrede over konceptet og vidste ikke helt hvad vi skulle vælge. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Men de søde mennesker bag disken var behjælpelige og fortalte ivrigt om hele konceptet og smagene...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Vi fik derfor lov til at smage de forskellige frugt-bobler, samt de originale tapioca frugter som var det der originalt blev tilsat teen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Disse frugter var meget underlige, og smagte næsten af chokolade og kaffe. Men vi havde nu lyst til en lidt sødere drik, så vi valgte nogle af de andre frugtvarianter.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
For at kunne drikke boblerne igennem sugerøret, er sugerøret så stort og bredt og kuglerne skal suges med op i sugerøret, hvilket førte til mange sjove grimasser blandt mig og veninden, da vi lige skulle lære det.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Smagen var sød, men dog alligevel frisk.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Det er en oplevelse værd, da det er noget anderledes end det typiske cafébesøg, og især tror jeg at børn og teenagere vil finde konceptet sjovt.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
I hvert fald er det et besøg værd, så jeres egne smagsløg kan bedømme om I kan lide det...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2436689439854030026.post-12153783981068860692012-06-24T05:42:00.001-07:002012-06-26T02:32:50.721-07:00Laks med pasta, frisk spinat og asparges<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPq7rCYdLsazmPdvfiywqgHZilbLQwyqVnp-gFgJ0htT9fSTkXkqAutbJUjgfbvMngZOYuOnHR0ApXjuDe5ua0O8Z9CpcQ7YFyOuh1AR44irWjDgxob1LOvJpN5PPPW6wSPTOwOvp7r1Sf/s1600/IMG_1171.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPq7rCYdLsazmPdvfiywqgHZilbLQwyqVnp-gFgJ0htT9fSTkXkqAutbJUjgfbvMngZOYuOnHR0ApXjuDe5ua0O8Z9CpcQ7YFyOuh1AR44irWjDgxob1LOvJpN5PPPW6wSPTOwOvp7r1Sf/s640/IMG_1171.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Så er det vist lidt tid siden der er kommet opskrifter på bloggen... men nu hvor sommeren nærmer sig, og der er lækre råvarer i supermarkederne, skal der igen gang i madlavningen...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Denne opskrift består af laks, pasta med frisk spinat, asparges og en let hvidvin og citronsauce.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ingredienser til 2 personer:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 stykker fersk laks</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
250 gram pasta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2,5 dl hvidvin</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2,5 dl madlavningsfløde</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 fed hvidløg, knust</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 lille fintrevet løg</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 Knorr fond du chef grøntsagsbuillon</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Saften af en halv citron</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Laurbærblade</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
To håndfuldeskyllet frisk spinat</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Et halvt bundt friske asparges, skåret i 1,5 cm stave</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Salt og peber</div>
<br />
Fremgangsmåde:<br />
<br />
Kog vand til pasta<br />
Steg hvidløg og løg et par minutter på panden, til løgene er klare. Tilsæt hvidvinen og lad alkoholen fordampe et par minutter. Tilsæt laurbærblade, fløde, citronsaft og buillon. Rør til buillonen er opløst. Lad saucen simre videre ved svag varme mens du koger pastaen og steger laksen (3 - 4 min. på hver side). Smag saucen til med salt og peber, og evt. mere citronsaft.<br />
Tre minutter inden pastaen er færdig, tilsæt da asparges i saucen og lad det simre videre i to min. Tilsæt da spinatbladene. Når spinaten er faldet sammen, hæld da vandet fra pastaen og vend det i saucen.<br />
Server med laksen og groft brød.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTF0546AOnPmM3nMVNe8sCD8jK4IofqXfKxArhrA3PsHYGLJUjZUCbBruCnffQmO5GsnwApgk-wiroXpgjmR43SrzWoRl0t4diMN5OQV-xMjTv8BALWn6j1WcWW-A8pxMFxy_fKBumN3fR/s1600/IMG_1169.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTF0546AOnPmM3nMVNe8sCD8jK4IofqXfKxArhrA3PsHYGLJUjZUCbBruCnffQmO5GsnwApgk-wiroXpgjmR43SrzWoRl0t4diMN5OQV-xMjTv8BALWn6j1WcWW-A8pxMFxy_fKBumN3fR/s400/IMG_1169.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Velbekomme!Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2436689439854030026.post-55754631558310943072012-05-17T05:24:00.000-07:002012-05-17T05:24:27.408-07:00Hindbærcrumb<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirxKGq1LU1zvZatQkGiaDhXobKbsalriVdVuxJyywIuMHe13QMLPyZd3fWnrjvXaEoqHPjep53fe2k7_8A_97p6n2KpQdua6K1l_x_8VK2w62CmMGVypgRGL3GM90OemN-MYXsi9xGfcRq/s1600/hindb%C3%A6rcrumble1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirxKGq1LU1zvZatQkGiaDhXobKbsalriVdVuxJyywIuMHe13QMLPyZd3fWnrjvXaEoqHPjep53fe2k7_8A_97p6n2KpQdua6K1l_x_8VK2w62CmMGVypgRGL3GM90OemN-MYXsi9xGfcRq/s640/hindb%C3%A6rcrumble1.jpg" width="534" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
En crumble er jo aldrig til at gå fejl af, og så er det jo dejlig nemt at lave.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Dette er opskriften på min hindbær-crumble, som jeg bestemt skal lave flere gange, for den var et stort hit!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ingredienser:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
300 gr. friske eller frosne hindbær</div>
1 dl mel<br />
1 dl havregryn<br />
1 dl sukker<br />
50 gr. hakkede mandler eller hasselnødder<br />
1 tsk. vanillesukker<br />
En knivspids salt<br />
75 gr. smør<br />
<br />
Bland mel, havregryn, sukker, mandler, vanilliesukker, salt og smør, og brug hænderne til at samle og smuldre dejen. Bliv ved til der ikke længere ligger mandler, sukker eller andet i bunden af skålen.<br />
Hæld hindbærrene over i et ildfast fad. Ikke alt for stort.<br />
Smuldre crumblen over hindbærrene. Der må hellere end gerne være små og store klumper af dejen, da det er det der smager godt når det skal spises. Det må jo gerne knase en smule når man spiser den lune crumble.<br />
<br />
Bag i ovn ved 175 grader i ca. 25 min, til crumblen er fin og lysebrun.<br />
Køl lidt af før du serverer.<br />
Kan serveres med flødeskum, cremefraishe (evt. med vanilliesukker eller flormelis vendt i), eller is.<br />
<br />
Du kan også variere denne opskrift med andre bær eller æble, rabarbar eller hvad du lige kunne tænke dig!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Jeg serverede den med en færdig købt oreo is (man går jo heller aldrig fejl af oreo!)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgskO0FzcY-lPinf0pUsBUzLiGdiHGfP333kP3BPve48VfzZa2rrCU4nn9G80Pw-_MlMMttOAmikmunNl04cskTk2UsPCjjju9knygXZwEHMD4UFtO94V8SdVnppnDKMvXKEH51Zhh-dpYD/s1600/hindb%C3%A6rcrumble.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgskO0FzcY-lPinf0pUsBUzLiGdiHGfP333kP3BPve48VfzZa2rrCU4nn9G80Pw-_MlMMttOAmikmunNl04cskTk2UsPCjjju9knygXZwEHMD4UFtO94V8SdVnppnDKMvXKEH51Zhh-dpYD/s320/hindb%C3%A6rcrumble.jpg" width="267" /></a></div>
<br />
Happy eating!Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2436689439854030026.post-34465376920612844552012-05-17T05:09:00.000-07:002012-05-17T05:09:25.680-07:00Bulgursalat med hvidløgsbønner, tomat og feta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirSWSH77Uh096GWw07BMus5fr_3OhASLUEzj41WKhDOLpzJyMYtWUP8wYRlz6G3nNBGz2dXsIttoxuiqi4cII5wv6DeNglVAFiwvo-OX2AlBiH8zJUmkdfBxWXSdyoXTJJvY63THm6E0bV/s1600/bulgursalat.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirSWSH77Uh096GWw07BMus5fr_3OhASLUEzj41WKhDOLpzJyMYtWUP8wYRlz6G3nNBGz2dXsIttoxuiqi4cII5wv6DeNglVAFiwvo-OX2AlBiH8zJUmkdfBxWXSdyoXTJJvY63THm6E0bV/s640/bulgursalat.jpg" width="534" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Så står sommeren for døren, selvom det ikke virker sådan lige nu. Men elsker en god bulgursalat om sommeren, så her får I lige opskriften...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ingredienser til 4-5 personer:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 dl.fuldkorns-bulgur</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Vand</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
250 gr. Cherry tomater</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Feta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
En håndfuld bønner</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 fed hvidløg</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
En spsk. smør</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Salt og peber</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Olivenolie</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kog bulguren efter anvisningen på pakken. Lad den køle af en times tid.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Varm smør, i en lille gryde, og lad bønnerne stege med hakket hvidløg. Alt efter om det er friske eller frosne bønner, så sørg for at smage til undervejs, så bønnerne stadig har lidt bid.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Skær tomaterne og feta i tern.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Vend den afkølede bulgur i en smule olivenolie, og vend hvidløgsbønner, tomat og feta i bulguren. Smag til med salt og peber.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Server med frikadeller, kylling, eller noget helt tredje.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Jeg serverede dem med <a href="http://howisitcooking.blogspot.com/2012/05/kyllingefrikadeller-med-hvidlg-timan-og.html" target="_blank">kyllingefrikadeller</a>.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Happy eating!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2436689439854030026.post-12211069441580047512012-05-17T05:07:00.001-07:002012-05-17T05:08:04.987-07:00Kyllingefrikadeller med hvidløg, timan og parmesan<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMkl13cfvYHwjoj9fbFqlVZ3aItI2bON6crRgWG5TUrqO3qA0NSLvCyDQJE5PFRcxP2oLrFrCzE2ILGlhQm4tCiCx5JDd5s6tKAau741O3elW5n2YMk_DYWgdEU4Yv62sABnkA5Gk_ATfC/s1600/kyllingefrikadeller.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMkl13cfvYHwjoj9fbFqlVZ3aItI2bON6crRgWG5TUrqO3qA0NSLvCyDQJE5PFRcxP2oLrFrCzE2ILGlhQm4tCiCx5JDd5s6tKAau741O3elW5n2YMk_DYWgdEU4Yv62sABnkA5Gk_ATfC/s640/kyllingefrikadeller.jpg" width="534" /></a></div>
<br />
Jeg har aldrig været vild med almindelige kedelige frikadeller, men man kan jo sagtens gøre dem spændende ved at tilsætte lidt ekstra i farsen. Her har jeg fået inspiration fra en tidligere opskrift jeg har lavet, og hvor jeg bare har tilføjet lidt ekstra...<br />
<br />
Ingredienser:<br />
400 gr. hakket kyllingekød<br />
Salt og peber<br />
2 fed hakket hvidløg<br />
1 æg<br />
1 tsk. timian<br />
1/2 fintrevet løg<br />
1 lille håndfuld rasp<br />
1 stor håndfuld parmesan<br />
Smør til stegning<br />
<br />
Bland ingredienserne til frikadellerne og lad det stå på køl i 15-20 min.<br />
Steg frikadellerne på en varm pande i smør, ca. 6-7 min på hver side.<br />
<br />
Så skal de bare spises!Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2436689439854030026.post-53020137519249797372012-05-17T05:06:00.003-07:002012-08-26T06:51:00.835-07:00Nemme soya mandler<div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmRPvHhAYXcjr4XGfnFQIaDJbLBRNZjtJgIQIEU_2gIvKo8llADeE_HIa42dzwmI2QOsZxmGLLp0xJOyeBXCKAdiXIOHEF53JOfvOrPWlDF1SII9HTLi8-Clm5MfhnuKvmVu7JeCuGA2zU/s1600/soyamandler.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmRPvHhAYXcjr4XGfnFQIaDJbLBRNZjtJgIQIEU_2gIvKo8llADeE_HIa42dzwmI2QOsZxmGLLp0xJOyeBXCKAdiXIOHEF53JOfvOrPWlDF1SII9HTLi8-Clm5MfhnuKvmVu7JeCuGA2zU/s640/soyamandler.jpg" width="534" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Nemt og hurtigt, god til øl, snack eller madpakken.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ingredienser:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2,5 Mandler</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2-3 spsk. Soya</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
En knivspids fint salt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Rist mandlerne på en varm pande i 5-7 min til de begynder at få farve og mærkes varme.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Sluk for blusset, og fjern panden fra varmen. Mens mandlerne stadig er på panden, hæld da soyasovsen over mandlerne mens du ryster panden hurtigt. Tilsæt en lille knivspidssalt over mandlerne, og lad dem køle af på køkkenrulle.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Hvis de ikke bliver spist med det samme, kan de opbevares i tætlukket emballage.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhFYLqgpGu_9Dv7z5zuwbzVlEUN1au9jp5ZKH1tPL0VIDfkbmhSBB8ioBrz2aWruhSQN6rfs_o7GWoyYUfbldUP5Rdq8R8LxuBqV3oO9Y6-p7Z71aolFfHSRZzyof1uN8ijsDqiP_eFSvY/s1600/soyamandler1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhFYLqgpGu_9Dv7z5zuwbzVlEUN1au9jp5ZKH1tPL0VIDfkbmhSBB8ioBrz2aWruhSQN6rfs_o7GWoyYUfbldUP5Rdq8R8LxuBqV3oO9Y6-p7Z71aolFfHSRZzyof1uN8ijsDqiP_eFSvY/s640/soyamandler1.jpg" width="534" /></a></div>
<br />
Mandlerne holder aldrig længe når jeg laver dem. Endda de der normalt ikke kan lide soya, elsker disse. De smager fantastisk!<br />
<br /></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2436689439854030026.post-89646794871365125522012-04-22T10:16:00.002-07:002012-04-22T10:20:54.242-07:00Kyllingekødboller med rucula, squash og tomat<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgehjC5v5CGGsmFeLsWzw-wJk-zHuTtelat3_GEKiwUfd7YmyE3ij3D56ZsIIeGoqDNnf0td1kCAxWIGGsQwp2D5vWd4iUGw7tJ0m39SQ1Mery1zPRDsjFta9OFT-XDDY8BaEgxz2yWK1RC/s1600/kyllingebollerpasta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgehjC5v5CGGsmFeLsWzw-wJk-zHuTtelat3_GEKiwUfd7YmyE3ij3D56ZsIIeGoqDNnf0td1kCAxWIGGsQwp2D5vWd4iUGw7tJ0m39SQ1Mery1zPRDsjFta9OFT-XDDY8BaEgxz2yWK1RC/s640/kyllingebollerpasta.jpg" width="534" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Denne opskrift har jeg lavet efter <a href="http://www.newyorkerbyheart.com/2012/04/spaghetti-med-kyllingekodboller-spinat-squash-og-citron.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+blogspot%2FZnJVX+%28Newyorkerbyheart%29" target="_blank">Newyorkerbyheart</a>, bare med lidt ændringer. Newyorkerbyheart laver mange lækre opskrifter, og jeg bruger ofte hendes side til at hente inspiration til aftensmaden. Så kan kun anbefale hendes blog og hendes opskrifter!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Denne opskrift med kyllingekødboller, lød umiddelbart lidt anderledes. Men den smagte vidunderligt! Alt med parmesan, citron og fløde - så er jeg altså solgt...</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Kan forresten også lige tilføje at den smager lige så godt, hvis ikke endnu bedre på anden dagen! Så husk at gem rester til dagen efter :-)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Her er opskriften som jeg lavede den:</div><br />
Ingredienser kødboller:<br />
<br />
400 gr hakket kyllingekød<br />
2 spsk. tørret timian<br />
2 fed hakket hvidløg<br />
2 tsk. dijonsennep<br />
1 håndfuld rasp<br />
1 håndfuld revet parmasanost<br />
1 æg<br />
salt og peber<br />
2 spsk. citronsaft<br />
Olie til stegning<br />
<br />
Øvrige ingredienser:<br />
<br />
2,5 dl. fløde<br />
2 store tomater, skåret i tern<br />
1/2 squash, skåret i tern<br />
1 løg, skåret i tern<br />
2 fed hakket hvidløg<br />
1 håndfuld rucolasalat<br />
2-4 spsk. citronsaft<br />
Salt og peber<br />
<br />
En dl. ristede pinjekerner<br />
Parmasanost<br />
<br />
<br />
Alle ingredienserne til kødbollerne blandes til det bliver til en glat fars. Lad farsen hvile i køleskabet i 15-20 min mens du skærer grøntsagerne til saucen og rister pinjekerner.<br />
Tag farsen ud af køleskabet, og form til små kødboller. Sted i 7-8 min på en varm pande med olie.<br />
Tag kødbollerne af panden.<br />
Hæld evt. lidt mere olie på panden og sauter løgene til de er klare.<br />
Tilsæt squash og salt og peber - lad stege i 2 min ca.<br />
Tilsæt hvidløg og steg videre i 1 min.<br />
Når køkkenet begynder at dufte af hvidløg, kan du tilsætte fløde. Når det simrer, tilsæt da kødbollerne og citronsaft.<br />
Lige inden du serverer, tilsætter du tomat og rucola, og rører rundt i 1 min ca. Smag til med citronsaft, salt og peber.<br />
Server med pasta, pinjekerner og parmasan.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH6MCE54ziLEut2c5Oiw1MmRaydwBIr73aLhvw9uXVPkV92Ex8RuuNrAq_DBgde9lQZbLDbpd0WHEyaq3NURltKtpCKPQw0riVX4DlsmRIFHi-gQ3trtsAbUa8lcWd1KmsWtHrUginkgjs/s1600/kyllingebollerpasta1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH6MCE54ziLEut2c5Oiw1MmRaydwBIr73aLhvw9uXVPkV92Ex8RuuNrAq_DBgde9lQZbLDbpd0WHEyaq3NURltKtpCKPQw0riVX4DlsmRIFHi-gQ3trtsAbUa8lcWd1KmsWtHrUginkgjs/s320/kyllingebollerpasta1.jpg" width="267" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Inden pinjekerner og parmasan</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5geH67D_5JpTg66LvBe3REBXH1274j2OEIF2R50sm6bYYEYStvJzAa2SPcSgsGI-AdoNhX5ia664B5Gohr2ES8ZvOWptohZom0tjj4OKe0LB2rMhTjeA-Wpb2Hss75UOGmmbBgdE7Y_nE/s1600/kyllingebollerpasta2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5geH67D_5JpTg66LvBe3REBXH1274j2OEIF2R50sm6bYYEYStvJzAa2SPcSgsGI-AdoNhX5ia664B5Gohr2ES8ZvOWptohZom0tjj4OKe0LB2rMhTjeA-Wpb2Hss75UOGmmbBgdE7Y_nE/s320/kyllingebollerpasta2.jpg" width="267" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Så er retten anrettet og klar til at spises!</div>Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2436689439854030026.post-65633556195259320202012-04-22T10:15:00.000-07:002012-04-22T10:15:15.207-07:00Hjemmelavet müsli/mysli og topping<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkus0y0YLHAgOE4WZDm4h8-X59QcilammSlhnkagHR5McsUmwMdfe4DGDBJePR1nArnpeN8W5jasl5TjsccPbUyTFTLlHe6ouqXsS_Nb3cBZTpkkjjRGrr3JF3q57ZZbngqK168O_Q03yF/s1600/musli1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkus0y0YLHAgOE4WZDm4h8-X59QcilammSlhnkagHR5McsUmwMdfe4DGDBJePR1nArnpeN8W5jasl5TjsccPbUyTFTLlHe6ouqXsS_Nb3cBZTpkkjjRGrr3JF3q57ZZbngqK168O_Q03yF/s640/musli1.jpg" width="534" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Denne opskrift kan justeres alt efter hvad man selv har i skabene. Men jeg har virkelig fået øjnene op for hjemmelavet müsli. Der er i hvert fald ingen grund til at købe det færdigt i supermarkederne. Det man laver selv, smager 10000 gange bedre :-)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Jeg skriver ingen mål på, da jeg bare tog hvad jeg havde i skabene, men grundbestanddelen er havregryn.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Havregryn</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Mandler, hakket</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Hasselnødder, hakket</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Solsikkekerner</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Sesamfrø</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Græskarkerner</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">3-4 spsk. honning</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">4 spsk. appelsinjuice</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2 spsk. sukker</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Bland alle kerner, nødder og frø sammen, og tilsæt sukker og appelsin juice. Fordel det i en bradepande, beklædt med bagepapir.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Fordel honningen ud over blandingen.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Bag ca. 10 min i ovn ved 150 grader. Hold øje med müslien mens den er i ovnen, den kan hurtigt få for meget.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-SueNvepxLGv7WsuXCbEMK9ZEvrEmmII2V5X9xAHXyCHHczJ16WrFMb5MeOywCtfCKVBU06sjwYG6oMU4rTyfQIAbenWEeAlmjslA8JEnE9FqiIf0O5jG430f6eUodUq4CWEz1RZXhE0D/s1600/musli2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-SueNvepxLGv7WsuXCbEMK9ZEvrEmmII2V5X9xAHXyCHHczJ16WrFMb5MeOywCtfCKVBU06sjwYG6oMU4rTyfQIAbenWEeAlmjslA8JEnE9FqiIf0O5jG430f6eUodUq4CWEz1RZXhE0D/s320/musli2.jpg" width="267" /></a></div><br />
Man kan evt. blande rosiner eller tranebær i efterfølgende.<br />
Opbevar i tætlukket emballage.<br />
<br />
Happy eating!Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2436689439854030026.post-33011988821190645582012-03-31T09:04:00.000-07:002012-03-31T09:04:48.899-07:00Risotto med parmaskine, svampe og valnødder<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYPbizDveJNm5uwFZdwLEVZHQeaG0HQXKiGDzQVTtr313wvF77yNtMJL7W8z1xxXLuk1wy5iJbvacWIU6OnS_7EgwlWxA0Wb3NREb7DPQkoMwL6su4KFAImMlJO9rasMYG6kOXTrjTaT_I/s1600/risotto4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYPbizDveJNm5uwFZdwLEVZHQeaG0HQXKiGDzQVTtr313wvF77yNtMJL7W8z1xxXLuk1wy5iJbvacWIU6OnS_7EgwlWxA0Wb3NREb7DPQkoMwL6su4KFAImMlJO9rasMYG6kOXTrjTaT_I/s640/risotto4.jpg" width="534" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Hvis man skal have noget ekstra lækkert, så går man jo aldrig fejl af en risotto. Hvis man ikke har prøvet at lave det før - så PRØV det! Det er slet ikke så svært, og man kan lave den lige med det kød eller de grøntsager som man elsker, eller som man har i køleskabet.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Ingredienser: (til 4 personer)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">300 gr. risottoris</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1,5 l bouillon (grøntsags eller kyllingebouillon)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 finthakket løg</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">3 fed hakket hvidløg</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">8 store champignonger </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">50 gr valnødder</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">3 skiver parmaskinke</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2,5 dl hvidvin</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">En stor håndfuld revet parmesan</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 spsk. smør</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Olie</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Salt og peber</div><br />
Steg parmaskinken et par min på hver side, til skiverne begynder at blive sprøde. Lad dem køle af og skær dem i tern, så de er klar til at blive blandet i risottoen.<br />
<br />
Gør bouillon klar i en gryde. Opløs bouillon i 1,5 l vand, og lad det simre ved lav varme.<br />
<br />
Steg hvidløg og løg i olie ved middelhøj varme. Når løgene er blanke, tilsæt da risottorisene og rør til de er blanke og klare.<br />
Tilsæt champignonger og valnødder til de får farve og hæld derefter hvidvinen i gryden og lad alkoholen fordampe et par min.<br />
Tilsæt bouillon og lad risottoen simre et par min, før du tilsætter mere. Når risottoen er ved at blive "tør", tilsætter du altså mere bouillon. Tilsæt bouillon til risottorisene næsten er nok.<br />
(Jeg kan godt lide hvis risottoen er lidt cremet og risene kun har lidt bid inden i.)<br />
Tilsæt da parmaskinken, og tilføj mere bouillon til risottoen har den ønskede konsistens.Du behøver ikke bruge alt bouillon, så længe risottoen har en konsistens som smager dig.<br />
Smag til med salt og peber. (Husk at parmasanen også er saltet, så smag evt. til igen efter du har tilsat parmasanen)<br />
Tag gryden af blusset og tilføj en spsk. smør, og rør godt.<br />
Tilføj revet parmasan og server straks!<br />
<br />
Jeg serverede mine <a href="http://howisitcooking.blogspot.com/2012/03/nemme-hvidlgsbrd-hvidlgsstnger.html" target="_blank">hvidløgsstænger </a>til. Men en dejlig frisk salat eller kylling mv. passer også til denne ret.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqcomKncqHvnMOqiLt-nEqTVi0g1CYVfAHmbMk22gAyjCmWDAP6kQx_J_mWouW8Y428TwUFOXDS2At8V63KCMQIdZeir9YgZHk73OL0fbaUtvpkMvlx5dB7lviFGRrC8wo8f-CkyViLfYE/s1600/risott02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqcomKncqHvnMOqiLt-nEqTVi0g1CYVfAHmbMk22gAyjCmWDAP6kQx_J_mWouW8Y428TwUFOXDS2At8V63KCMQIdZeir9YgZHk73OL0fbaUtvpkMvlx5dB7lviFGRrC8wo8f-CkyViLfYE/s320/risott02.jpg" width="267" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Parmaskinken er nu dejlig sprød efter en tur på panden.</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeC_wiYuvxu8DTLnqdkfJMf_ObdT7h_oSRKRxQlbl7ckOycziImmJwGwYis04LuOMmGM5AoQwNygKSny_Xs1psrUADrCZVSyAgko6G4RsIIh2Rt1PaG0jMvOj99kwXl2EPF8OayamrxNBP/s1600/risotti1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeC_wiYuvxu8DTLnqdkfJMf_ObdT7h_oSRKRxQlbl7ckOycziImmJwGwYis04LuOMmGM5AoQwNygKSny_Xs1psrUADrCZVSyAgko6G4RsIIh2Rt1PaG0jMvOj99kwXl2EPF8OayamrxNBP/s320/risotti1.jpg" width="267" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Risottorisene simrer med champignoner og valnødder</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYhAwIJVvbXdufWgLj04zw9cnUCo9zkA7wgBma_MfrVXDxhMycnyCof_Q7kNX3vhWhqUg68o1l40DxAz6mGks_vMh9sOabXqBI8TJL4Gw3LjzWHzbv8RVf7WlSEGkkaZlNKUtMp5iOEZ-O/s1600/risotto3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYhAwIJVvbXdufWgLj04zw9cnUCo9zkA7wgBma_MfrVXDxhMycnyCof_Q7kNX3vhWhqUg68o1l40DxAz6mGks_vMh9sOabXqBI8TJL4Gw3LjzWHzbv8RVf7WlSEGkkaZlNKUtMp5iOEZ-O/s320/risotto3.jpg" width="267" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Risottoen er næsten færdig.</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYPbizDveJNm5uwFZdwLEVZHQeaG0HQXKiGDzQVTtr313wvF77yNtMJL7W8z1xxXLuk1wy5iJbvacWIU6OnS_7EgwlWxA0Wb3NREb7DPQkoMwL6su4KFAImMlJO9rasMYG6kOXTrjTaT_I/s1600/risotto4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYPbizDveJNm5uwFZdwLEVZHQeaG0HQXKiGDzQVTtr313wvF77yNtMJL7W8z1xxXLuk1wy5iJbvacWIU6OnS_7EgwlWxA0Wb3NREb7DPQkoMwL6su4KFAImMlJO9rasMYG6kOXTrjTaT_I/s320/risotto4.jpg" width="267" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Klar til servering!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Happy eating! :-)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2436689439854030026.post-54249632913997284912012-03-31T08:52:00.001-07:002012-03-31T09:03:37.725-07:00Pasta med tomat, aubergine og mozarella - á la Jamie Oliver!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0utqemovand3HN4QEb324YOaLUZFjCZgfM2r7RvktaXknVcySfdeBEOspbcTz3QDJXNcMXcpC52vJgYuAVgoCPRFN1-NOAFynUOqWOngcd1AU0GgROjf1dboCpRmhFHM9xAofgALkUViP/s1600/jamiepasta1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0utqemovand3HN4QEb324YOaLUZFjCZgfM2r7RvktaXknVcySfdeBEOspbcTz3QDJXNcMXcpC52vJgYuAVgoCPRFN1-NOAFynUOqWOngcd1AU0GgROjf1dboCpRmhFHM9xAofgALkUViP/s640/jamiepasta1.jpg" width="534" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Denne opskrift lavede min veninde til mig - og sikke en opskrift. Dejlig cremet og nem.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Opskriften er Jamie Olivers, (som desværre ikke har den på hans hjemmeside) og da vi fulgte opskriften til punkt og prikke, kan i ligeså godt få den originale, som den står på en anden hjemmeside, Leites Culinaria:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="http://leitesculinaria.com/6736/recipes-rigatoni-tomatoes-eggplant-mozzarella.html">http://leitesculinaria.com/6736/recipes-rigatoni-tomatoes-eggplant-mozzarella.html</a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Jeg har prøvet at lave den selv - og kan hermed konstatere at det er vigtigt at du bruger rigtig fløde. Ja madlavningsfløde virker altså ikke i den her opskrift. Ingen vej uden om. RIGTIG fløde: 38 %! </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Når jeg har lavet den igen, skal jeg lægge opskriften op.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu13w5AyQ1ax52ceva8dver9Xue1v-6CiCEkz_6fc8YFDQrelcc99__hXrD1aGtgoBk2PH1rsPtnAovQI8GrxnheXoNOEyDKSE5hJkcmcqDnI-knV5kZqj22oj0DWyzZoGhFtMoupQHX4l/s1600/jamiepasta2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu13w5AyQ1ax52ceva8dver9Xue1v-6CiCEkz_6fc8YFDQrelcc99__hXrD1aGtgoBk2PH1rsPtnAovQI8GrxnheXoNOEyDKSE5hJkcmcqDnI-knV5kZqj22oj0DWyzZoGhFtMoupQHX4l/s320/jamiepasta2.jpg" width="267" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Jamies pastaopskrift serveret en let salat, med æble, feta og pinjekerner.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Prøv den og bliv afhængig! :-)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Happy eating.</div>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2436689439854030026.post-4285102824704893062012-03-31T08:13:00.001-07:002012-03-31T09:03:37.729-07:00Nemme hvidløgsbrød - hvidløgsstænger<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGls1PJZaRyDalmR7sP4Kdzn528mFNf7ympDElGof7x3L3_l6x0jZUF9AgEPqU6Db7sP-xwtsfGfFn8a_4Z59Caj2iI2v_KdIWaCusIBTwd7Y9fejLW-NnZy3unBPnnld-tatp606YcV6s/s1600/hvidl%C3%B8gsst%C3%A6nger2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGls1PJZaRyDalmR7sP4Kdzn528mFNf7ympDElGof7x3L3_l6x0jZUF9AgEPqU6Db7sP-xwtsfGfFn8a_4Z59Caj2iI2v_KdIWaCusIBTwd7Y9fejLW-NnZy3unBPnnld-tatp606YcV6s/s640/hvidl%C3%B8gsst%C3%A6nger2.jpg" width="534" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Lækre hvidløgsstænger, der kan spises til det meste! :-)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Ingredienser:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 dl mælk</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">12 gr. gær</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">0,5 tsk natron</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">0,5 tsk salt</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 spsk. olivenolie</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">ca. 250 gr hvedemel</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">ca. 50 gr. hvid hvedemel (alm. hvedemel eller grovere mel kan også bruges)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2-3 fed hvidløg</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2 spsk. olie</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">En knivspids fint salt</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">(Dejen kan laves i god tid. Den kan hæve i flere timer, min. 1. time)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Lun mælken og hæld det i en stor skål. Rør gæren ud i det lune mælk.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Tilsæt vand, salt, natron og olie.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Rør godt, og tilsæt lidt efter lidt melet. Ælt godt igennem, gerne 8-10 minutter i hånden, eller 5 minutter på røremaskine. Dejen skal være klistret, så tilsæt ikke mere mel, selvom den klistrer lidt til hænderne.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Dæk en skål med lidt mel, og læg dejen ned i, og dæk skålen til med et viskestykke.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Lad dejen hæve et lunt sted i min. 1 time eller gerne længere. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">30 min. inden brødene skal spises, tages dejen op af skålen, og skæres i 12 stykker. Hvert stykke formes til en lang stang, som du så kan dreje rundt, således hvidløgsstængerne bliver snoet.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Bland knust hvidløg med en anelse salt og olie, og fordel på stængerne.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Tænd ovnen på 200 gr. Bagepladen du skal bruge til at bage stængerne på, skal varmes op i ovnen.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Når ovnen er varm, lægges hvidløgsstængerne over på bagepladen, som du strør lidt mel på (ikke med bagepapir!), i ca. 8-10 min. til de er blevet gyldne.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2zxx_g7fmV6MM0k0_A3toK9QkGmipOcDcOn5-4HELuA7p2QXMi9kslPwzTmHvTCP8ssuBBwn9lUvY7nAdlEF8q2gi1ii8e9_WPEQ8TqbwXve2337V6T2XaLWm-pdFijBaWzuYeetgJlAa/s1600/hvidl%25C3%25B8gsst%25C3%25A6nger1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2zxx_g7fmV6MM0k0_A3toK9QkGmipOcDcOn5-4HELuA7p2QXMi9kslPwzTmHvTCP8ssuBBwn9lUvY7nAdlEF8q2gi1ii8e9_WPEQ8TqbwXve2337V6T2XaLWm-pdFijBaWzuYeetgJlAa/s320/hvidl%25C3%25B8gsst%25C3%25A6nger1.jpg" width="267" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Dejen har hævet 2,5 time, men så fin ud allerede efter en time.</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVO1kbAD2ZNpv3_jxtx2p15GekFctrMJEkqBLjKCULxhnukg_rTiy7mjFuwTrg4Ollw4wPrav7LXuGaQdm3bpvmjSDEaFekCEl3rFTjU9zH5xPcAWVn8KX7Slx9u7RgrrqmRRkUeUPWGRa/s1600/hvidl%25C3%25B8gsst%25C3%25A6nger3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVO1kbAD2ZNpv3_jxtx2p15GekFctrMJEkqBLjKCULxhnukg_rTiy7mjFuwTrg4Ollw4wPrav7LXuGaQdm3bpvmjSDEaFekCEl3rFTjU9zH5xPcAWVn8KX7Slx9u7RgrrqmRRkUeUPWGRa/s320/hvidl%25C3%25B8gsst%25C3%25A6nger3.jpg" width="267" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Lækre lune hvidløgsbrød, nemme at spise og smager skønt!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Happy eating! </div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2436689439854030026.post-3392100529235547862012-03-31T07:59:00.001-07:002012-03-31T09:03:37.732-07:00Agnes Cupcakes - smagsprøve<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJYl_DqOPtHzCf0PxxoJU3We3ZebCGYCka20dAtoCYT-MZ1ScdkhfhEJtMi4YNhDOtk2neaQ5Q1qqMJ_3ajo-jPhmT-MwfmXenahy7WTPpxCoDNSWgLNa0xHzmbEIDVjBhVMSux5jrBiWQ/s1600/agnescupcakes2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJYl_DqOPtHzCf0PxxoJU3We3ZebCGYCka20dAtoCYT-MZ1ScdkhfhEJtMi4YNhDOtk2neaQ5Q1qqMJ_3ajo-jPhmT-MwfmXenahy7WTPpxCoDNSWgLNa0xHzmbEIDVjBhVMSux5jrBiWQ/s640/agnescupcakes2.jpg" width="534" /></a></div><br />
Her kommer lige en lille omtale/anmeldelse af Agnes Cupcakes.<br />
<br />
På billedet er Oreo cupcake til venstre og cheesecake-cupcake til højre.<br />
<br />
Jeg har efterhånden hørt meget om Agnes Cupcakes, og da jeg endelig skulle til København, måtte jeg jo pænt spørge veninderne om de ikke ville en tur forbi Agnes Cupcakes. Det ville de heldigvis, det krævede ikke megen overtalelse.<br />
<br />
Vi købte 5 cupcakes til deling: mælkechokolade, lemon coconut, red velvet, oreo og cheesecake.<br />
Vi var meget begejstrede over de små fine æsker man fik med, og vi kunne fint gå en tur rundt i byen bagefter, for så at sætte tænderne i kagerne et par timer senere.<br />
<br />
Cupcakene er gode - men meget søde. Af de fem cupcakes vi købte, var de fire med smørcreme ovenpå. Det er en sød fornøjelse, og alle var enige om at den med flødeosttopping var den bedste. Nemlig cheesecake-cupcaken! Ikke kun var flødeosten ovenpå rigtig luftig og lækker, selve kagen var også mere imponerende end de andre, da den havde blåbærfarve og smag. Super lækkert i forhold til de andre som skuffede en smule.<br />
<br />
Jeg kan sagtens finde på at tage derind en anden gang igen - men jeg tror jeg holder mig fra de cupcakes der har smørcreme som topping. Og så vil jeg helst gå efter de cupcakes som har bær eller et andet friskt strejf over sig.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlUZT2bvxjPOU-E8NdxYD_W6J1ZP8AVjSKdqLAU3nDrxMvLd3XgVUDwzQgfu7ksRVIIoSxYlClKoi-IrwcPLEKdU0jBgt3tg6nYSs66Q67iVDSHQShYYztJ-BPFPHCjjwcEl_6AYLXBriT/s1600/agnescupcakes1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlUZT2bvxjPOU-E8NdxYD_W6J1ZP8AVjSKdqLAU3nDrxMvLd3XgVUDwzQgfu7ksRVIIoSxYlClKoi-IrwcPLEKdU0jBgt3tg6nYSs66Q67iVDSHQShYYztJ-BPFPHCjjwcEl_6AYLXBriT/s320/agnescupcakes1.jpg" width="267" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Mælkechokolade </div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLUaD5wwLaveWTEg5vun5Wz7iyS9JpC4lAn9GvzZIQcjbPCRXNZogsBcqxyZbcyGsVPf6M1anTdu_Dez5utsC_44-1fAv9mjO2DWReX3jooOrwtxWu-U4nEb26oaqwQi1AxUOHDhd5hahU/s1600/agnescupcakes3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLUaD5wwLaveWTEg5vun5Wz7iyS9JpC4lAn9GvzZIQcjbPCRXNZogsBcqxyZbcyGsVPf6M1anTdu_Dez5utsC_44-1fAv9mjO2DWReX3jooOrwtxWu-U4nEb26oaqwQi1AxUOHDhd5hahU/s320/agnescupcakes3.jpg" width="267" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Så skal der smages cupcakes!</div><br />
<br />
Men Agnes cupcakes skal da prøves hvis man endelig er i København. Men jeg glæder mig nu til at prøve Cupcakefabrikken i Århus, da jeg også har hørt meget godt om den.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2436689439854030026.post-25841569053066571982012-03-31T07:42:00.001-07:002012-03-31T09:03:37.734-07:00Panang Karry med kylling og grøntsager<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrBz2ct-3kXU88-Oi4dVcsMyR1PtgmJlFtD1ORCJfLSUnCiuCNusdS1Ww_FDvcOcjoyTVwozbIi5T1J6PUQJerXCWQUZdGZsXn85lEXdo1w0LOsyV2RiaiTS-8ElcrJeW-FKIicfVLgdkh/s1600/panangkarry5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrBz2ct-3kXU88-Oi4dVcsMyR1PtgmJlFtD1ORCJfLSUnCiuCNusdS1Ww_FDvcOcjoyTVwozbIi5T1J6PUQJerXCWQUZdGZsXn85lEXdo1w0LOsyV2RiaiTS-8ElcrJeW-FKIicfVLgdkh/s640/panangkarry5.jpg" width="534" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: inherit;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">Fik denne ret for lang tid siden hjemme ved et vennepar, og har siden da lavet den alt for mange gange - det er bare en super lækker ret! </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: inherit;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Ingredienser:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2 dåser kokosmælk</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1,5 dl vand</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">400 gr. kyllingebryst i skiver/tern</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 løg i skiver</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2 fed hvidløg</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Grøntsager (jeg brugte 1 peberfrugt, 1 gulerød og 1 porre)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2 spsk karrypasta</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">3 spsk fishsauce</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2 spsk. brun farin</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1,25 dl peanutbutter</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">5 limeblade</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Peanuts</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Salt og peber</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Evt. lidt limesaft</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Kog 1 dåse kokosmælk op. Når det koger, tilsæt da kødet og lad det koge med 5 min. Tag det op med en hulske og lad det hvile i en skål.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Tilsæt nu den anden dåse kokosmælk og vand, og når det koger, tilsæt da rød karrypasta. Når karrypastaen har kogt med 2 min, tilsæt da grøntsagerne.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Når det har simret et par min. tilføj da limeblade, brun farin, peanutbutter og fishsauce og til sidst kødet.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Lad det simre i 5-8 minutter, og smag til med salt, peber og evt. lidt limesaft.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Inden du serverer tages limebladene op.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Serveres med nudler eller jasminris og toppes med peanuts.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL0WFuzBCH2MSrB08fHvqE1Ki0wx2h0rGPhVeKh9DvxFtg6nKxwNuPaujzPpqmfTFcabtrGVGaDCQimngA1ssyEUuX_jXTeUFcDljx77fkEdNERRuiE-yiQUQxdtDAEJ_DSW1m6zipjuBG/s1600/panangkarry1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL0WFuzBCH2MSrB08fHvqE1Ki0wx2h0rGPhVeKh9DvxFtg6nKxwNuPaujzPpqmfTFcabtrGVGaDCQimngA1ssyEUuX_jXTeUFcDljx77fkEdNERRuiE-yiQUQxdtDAEJ_DSW1m6zipjuBG/s320/panangkarry1.jpg" width="267" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Grøntsagerne er klar til gryden</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqH6iKysAQTmue6ufF_jnf98Fz1ANRFg75CFszeo5QmGxXhEj2jU1PregC-Ufs5OhgnaKICpfuafBvluyz58c44D1a4eoSstW3rfMi9pkK1v7K9sEODBATuO858xBDj-z8b0Fq34J0Amfu/s1600/panangkarry2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqH6iKysAQTmue6ufF_jnf98Fz1ANRFg75CFszeo5QmGxXhEj2jU1PregC-Ufs5OhgnaKICpfuafBvluyz58c44D1a4eoSstW3rfMi9pkK1v7K9sEODBATuO858xBDj-z8b0Fq34J0Amfu/s320/panangkarry2.jpg" width="267" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Panangkarryen simrer!</div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJJupgIDm_mt87Gc-ESkTzkLWobr77meMXygE5D4LN1R7udeua5cAV2AwfsnBta_vLc0GKkspR-H-OuAMHzWvpqJWkl3d6iVIn8FG21u12flGFGBnUc7xX-XjbhTjJPokDYZoofsoizxM6/s1600/panangkarry4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJJupgIDm_mt87Gc-ESkTzkLWobr77meMXygE5D4LN1R7udeua5cAV2AwfsnBta_vLc0GKkspR-H-OuAMHzWvpqJWkl3d6iVIn8FG21u12flGFGBnUc7xX-XjbhTjJPokDYZoofsoizxM6/s320/panangkarry4.jpg" width="267" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN2fKf1Yxq44eRtFbvYm0JgQDBkaoDtQb8R34M3Lsunz7M_1KuZUX_eEq3uPEuvcyF1AIHjDEv0tAGjPY-wmjfvfovZa5Z9zOoaZ6gPeJ-wO3u0JRuWpE0mlvrZFPAoLgE6imRD52J3omH/s1600/panangkarry3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN2fKf1Yxq44eRtFbvYm0JgQDBkaoDtQb8R34M3Lsunz7M_1KuZUX_eEq3uPEuvcyF1AIHjDEv0tAGjPY-wmjfvfovZa5Z9zOoaZ6gPeJ-wO3u0JRuWpE0mlvrZFPAoLgE6imRD52J3omH/s320/panangkarry3.jpg" width="267" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Og så er der ellers serveret!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Happy eating!</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2436689439854030026.post-67257625143505832822012-03-31T07:21:00.001-07:002012-03-31T09:03:37.736-07:00Popcakes - nemt og sjovt!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnpU3Rq2PCyyuLlZDCvkRuj37bTK4h1HVrlCBO5e1QUNk3Ii0V-Xn1KADd7O03MAfCuC31nN1VMDehNo8nJtgpociPl2l9c4S4NIiLQGEw0oDYUasChDCZIv9n13x_mCiqn0_ljbD7HFj1/s1600/popcakes2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnpU3Rq2PCyyuLlZDCvkRuj37bTK4h1HVrlCBO5e1QUNk3Ii0V-Xn1KADd7O03MAfCuC31nN1VMDehNo8nJtgpociPl2l9c4S4NIiLQGEw0oDYUasChDCZIv9n13x_mCiqn0_ljbD7HFj1/s640/popcakes2.jpg" width="534" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">En nem og lækker opskrift på popcakes! Kagerester kan hurtigt blive spændende igen, ved at tilsætte lidt flødeost og smeltet chokolade... voila :-)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Ingredienser:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Kagerester (eller bag evt. den kage du har lyst til at lave popcakes med)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">100 gr. flødeost</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 tsk. vanilliesukker</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">200 flormelis</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Chokolade til smeltning (Jeg brugte candymelts, men alt chokolade kan bruges)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Slikkepinde-pinde eller træspyd</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Smuldr kageresterne.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Bland flødeost, vanillesukker og flormelis. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Når det har en jævn og cremet konsistens, tilsæt det da til kagesmuldret. Tilsæt lidt af gangen, til du synes dejen har en fast men cremet konsistens.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Mix indtil det er godt blandet, og tag en teskefuld kagemix og form til en kugle med hænderne.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Når du har trillet et par kugler vil du opleve at kuglerne ikke bliver lige så jævne som de første du trillede. Vask derfor hænder løbende, når du triller kuglerne. Det vil forhindre kagekuglerne i at blive ujævne.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Sæt popcakene på køl i et par timer, eller hvis det skal gå lidt hurtigere, så sæt dem i fryseren med film over, i max 15 min.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Når kuglerne er blevet mere faste, er de klar til at blive dækket af chokolade</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Smelt chokolade over vandbad, eller i mikroovn (rør ofte).</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Sæt en popcake på en pind og dyb dem i chokolade.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Tril dem nu i det drys du ønsker, eller pynt dem med fondant, krymmel eller andet lækkert.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Jeg smeltede candymelts, som jeg havde købt ved Specialkøbmanden. Det er lidt tykkere end almindeligt chokolade, og jeg synes det var svært at få hele kuglen dækket af chokolade. Men jeg hjalp lidt til med en kniv, og fik på den måde dækket hele kuglen. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4H6szByPCPLxQDcAb3xaifmnGcXkccbPjluwTEsFxSxCaXki1IQF0fJAm20tWiC1EOMyK56CK1qvti04_oDRrSyzZwyuU8g0dV_lGQj935Bo0K16PRRxTnXO5Y0x937hCQFtCSw4Gylq1/s1600/popcakes1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4H6szByPCPLxQDcAb3xaifmnGcXkccbPjluwTEsFxSxCaXki1IQF0fJAm20tWiC1EOMyK56CK1qvti04_oDRrSyzZwyuU8g0dV_lGQj935Bo0K16PRRxTnXO5Y0x937hCQFtCSw4Gylq1/s320/popcakes1.jpg" width="267" /></a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Jeg nåede ikke lige forbi Specialkøbmanden og købte derfor bare nogle træspyd, og satte dem i en lillepapkasse jeg havde. Bare husk at dæk dem til, hvis de skal stå i længere tid. Jeg opbevarer dem i køleskab, så de ikke bliver bløde.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEoZun8KA0EyHId4kJVo-CN3GykG_PJMU0jQmmHHw6PWI2LEYU4d2uVx6BKIn976NQsFN6987fOvSAz99hEH-q45bDo9QQrwHntY9A_YP0IW14T0HyMsdsp0329CajgTw0IaiqQWoET45d/s1600/popcakes3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEoZun8KA0EyHId4kJVo-CN3GykG_PJMU0jQmmHHw6PWI2LEYU4d2uVx6BKIn976NQsFN6987fOvSAz99hEH-q45bDo9QQrwHntY9A_YP0IW14T0HyMsdsp0329CajgTw0IaiqQWoET45d/s320/popcakes3.jpg" width="267" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Og lidt popcakes med hjerter :-)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Happy eating!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div>Unknownnoreply@blogger.com0